“Sul servizio mensa nelle scuole parole in libertà prive di ogni
fondamento”. Così Giorgio Gibellini, assessore all’istruzione del Comune
di Maranello, commenta le dichiarazioni della Lista Civica. “Ancora una
volta ci troviamo di fronte alle consuete affermazioni strumentali per
attaccare politicamente questa amministrazione e purtroppo, ancora una
volta, sono dichiarazioni basate su letture dei dati e dei fatti
distorte, erronee e tendenziose.
Le
tariffe del servizio refezione sono invariate da anni, così come le
altre tariffe dei servizi scolastici (pre, post, trasporto, centri
estivi): unica variazione l’adeguamento Istat. La qualità dei servizi
scolastici del Comune di Maranello è un dato di fatto riconosciuto da
tempo e per quanto riguarda mensa e servizi per l’infanzia ne viene
certificata la qualità ogni anno secondo le norme Iso. Parlare di
“limiti qualitativi” è solo voglia di provocare. Poi la stessa Lista
Civica e FLI, rispolverando polemiche di qualche anno fa, ripropongono
il tema dell’acqua del rubinetto nelle mense scolastiche. Ribadiamo le
nostre ragioni. L’acqua che viene somministrata nelle scuole è acqua
sicura. Costanti sono le analisi di Hera e Azienda USL e le nostre,
mensili, affidate a un’azienda privata; i risultati sono sui rispettivi
siti Internet e quelli del Comune sono esposti anche nelle bacheche
delle scuole. Introdurre l’acqua del rubinetto non ha significato
risparmiare per costruire biblioteche e torri panoramiche, perchè le
mancate spese per l’acquisto dell’acqua in bottiglia sono investite
nelle analisi. Un pò di plastica in meno nell’ambiente è un dato di
fatto. E’ stata lasciata alle famiglie libertà di scelta: chi vuole bere
acqua in bottiglia può portarsi la bottiglietta da casa. Inoltre nei
punti di erogazione dell’acqua nelle scuole è stato introdotto un
impianto di filtraggio che consente di abbattere in maniera sensibile i
nitrati”.
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